通化预应力钢绞线厂 南东说念主的清热法宝，北东说念主听名字吓大跳！

不得不说通化预应力钢绞线厂，岭南东说念主给食品取名这面，是真狠！

糖水店的鬼涎水，其实是香喷喷的怡悦果糊。

客老鼠粄，则是两端、中间饱读起的大米成品，酷似老鼠尾巴而得名。

不只以貌取名，岭南东说念主对"屎"字，还有某种窘态其妙的抓念

单丛茶取名鸭屎香，芭乐取名鸡屎果，花生糖取名猫屎糖 ......

"屎"字辈里，还知名资成员� �

鸡屎藤

鸡屎藤是种藤本植物，广东、广西、福建、海南皆长。

很接地气，田埂边、竹篱脚、灌木林、瘠土里、草丛中总能瞟见它的身影。

爬白云山看到的小科普

鸡屎藤长得其实很小极新，喏，开开花的形式，多小碧玉。

坏就坏在叶片气息上，上手揉碎了，股千里闷而热烈的滋味直冲脑门。

说像鸡屎味还真不是冤枉它，真实很臭哇！

但千万别小看它，鸡屎藤长在岭南，偏巧能解岭南的苦。

味甘、酸，平，有风活、止痛、消食滞、除湿消肿的功。

瘴气之地容易得的病症，鸡屎藤全解得了，难怪是岭南东说念主的心宝 ~

宽心，鸡屎藤仅仅生的闻着臭。

拿来煮水、入菜、作念糕点甜品等等，非但全臭味，反而有阵草药甘香。

辉煌节前后，鸡屎藤嫩。

不错碎和糯米粉、水起揉团，作念成鸡屎藤糍、鸡屎藤粑、鸡屎藤饼、鸡屎藤粿 ...

再往后，纤维粗壮了，就拿来煮水当凉茶喝，神话还能赤子积食。

或是磨成浆、榨出汁，作念成鸡屎藤糊、鸡屎藤糕。

还不错和糯米粉、木薯粉或是地瓜粉起和团通化预应力钢绞线厂，作念成鸡屎藤粿仔、鸡屎藤籺。

说到底，便是鸡屎藤味的芋圆，不错拿来煮多样糖水

鸡屎藤糖水

我作念的是加木薯粉版块的，吃口超越 Q 弹，还有鸡屎藤的甘香、清甜味。

生叶子胜利榨汁，作念出来会偏绿，但香气很浓郁。

叶子焯水后用再榨汁，作念出来偏浅绿，颜悦目，但香气很淡。

你们我方取蓬荜 ~

作念好了不错切成条、切成丁、切成片，随你心爱。

次也不错多作念点，放冷冻，普通煮糖水，皆不错拿出来当小料。

糖水底聘请也多，钢绞线不错用鸡屎藤凉茶、红糖水或是椰汁，我煮的是红糖水版块。

另外又加了点芋圆进去起煮，整碗皆是料，糯叽叽星东说念主狂喜 ~

要是将煮好的红糖水入冷宫，3 小时后就能取得份红糖冰沙。

缀上鸡屎藤小料、蜜豆、糯玉米、西瓜，碗悦目又解暑的冰品✅️

红糖冰之前教过，这里不再赘述，感兴味的不错戳蓝字温习。

也给大指路，鸡屎藤是在某宝上买的。

你也不错胜利买鸡屎藤米粉，我方加水揉成团，也很便 ~

- 鸡屎藤糖水   -

  [ 食材 ]

鸡屎藤叶 50g 净水 200g 白糖 5-8g 小苏 1g 木薯淀粉 200g  

红糖粉 3 大勺 净水 500g  

  1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1. 鸡屎藤摘叶去梗，清洗干净

2. 破壁机加入 50g 叶子、200g 净水，碎过滤得到约 190g 汁水

3. 将过滤出的汁水倒入锅中，加 5-8g 白糖、1g 小苏，煮至欢畅

4. 盆中提前准备好 200g 的木薯淀粉，将煮沸的鸡屎藤汁趁热分次倒入盆中，搅动，再下手揉成团，搓成长条切粒或斜刀切条，撒一丝粉粘

鸡屎藤汁定要煮到欢畅，再倒进淀粉里能力得胜，得胜的粉团应该是优柔有延展的，不会开裂

5. 煮锅开水，下入鸡屎藤、彩芋圆，煮至浮起微微透明，捞出过凉水

6. 另起锅，加入红糖粉、饮用水，煮至欢畅，略微晾凉，搭配鸡屎藤小料食用

榨汁后倒出来这步，请捂好鼻子，谁闻谁上面

但煮好后，它的臭味会祛除，可宽心食用 ~

木薯淀粉搓出来的丸子，口感 Q 弹有嚼劲，草木的幽香、清甜在咀嚼中逸散。

咽下去之后，喉咙里还留着丝若有若的回甘，满足得很。

红糖冰也好意思味，碎冰渐渐溶解，每口皆裹着红糖的香甜。

当今也有嫌弃屎字不宛转，写成鸡矢藤的。

名字变文艺了点，却合计已经鸡屎藤，夷易近东说念主呀

你们那边有什么名字很仙葩的好意思食？宽宥提名 ~

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