《2026风仪趋势图谱：面向将来》由Kerry集团发布临夏预应力钢绞线价格，基于全球1,200多名科学、100位调香师及250多位阛阓瞻念察的协同考虑，系统算计将来年食物饮料行业的风仪走向。解说将原有五大品类延迟至七大人命周期类别，涵盖Refreshing Beverage、Alcohol & Alcohol-Inspired Beverage、Tea, Coffee & Cocoa、Salty Snacks、Sweet、Soups, Sauces, Dressings & Dips以及Meat & Meal，捕捉从普通饮品到主餐握住的味觉演进旅途。每个类别下细分为“当下主”“快速增长”与“将来后劲”三类风仪，以数据初始的式揭示破费者偏好的层变化。

阐亮堂点在于其前瞻与地域融。举例，在饮品域，传统柑橘类风仪也曾稳居主，而Kaffir Lime、Spiced Apple等新兴风仪正快速崛起；茶咖品类中，Pu’erh Tea与Spiced Hojicha以40的年增长率预示东发酵与烟熏风仪的全球化后劲。咸味食则呈现端化趋势，锚索White Truffle、Sea Urchin、Caviar等蹧跶食材风仪参加众人食视线。同期，区域风仪如韩式Jjamppong汤底、菲律宾Asin Tibuok烟熏盐、越南Bo Kho炖牛肉等，正通过土产货立异走向全球餐桌，体现“地即全球”的风仪迁徙逻辑。

尤为引东谈主注主义是解说对热诚价值与体验的度结。Dragon Fruit（火龙果）被单列为趋势焦点，不仅因其17的复年增长率，因其象征破费者对“簇新冒险感”的追求；奶酪风仪则被描写为“种热诚”，68的破费者合计其在咸味食中带来“沸腾中的高亢感”。此外，Tonka Bean、Fermented Rice、Green Sichuan Pepper等小众原料的跃升，响应出破费者对复杂端倪、微发酵与植物基风仪的日益怜爱。整份图谱不仅是风仪清单，是文化、情谊与本事交织的破费舆图。

以下为解说节选本质